週六, 21 九月 2013 12:00

消水腫、改善皮膚癢!【黃豆芽的4大好處!】

作者 

換季時容易感到皮膚乾燥嗎?
吃些黃豆芽,可以改善皮膚過敏,
還有預防眼睛乾澀的功效唷!

消水腫、改善皮膚癢!
❤【黃豆芽的4大好處】
黃豆芽性甘、味涼,入脾、大腸經。

■ 功效:
(1)消水腫:
黃豆芽可「清熱利濕」,幫助消水腫。

(2)改善皮膚過敏、乾燥:
脾胃濕的人,容易生皮膚疹、或白帶問題,吃些黃豆芽有助消除這類症狀。

(3)改善眼睛乾澀:
黃豆芽具有滋潤效果,可以「改善眼睛乾澀」問題。

(4)紓緩喉嚨痛:
黃豆芽性甘涼,可「紓緩喉嚨腫痛或口角發炎」等。


【使用催生或漂白藥劑,影響肝腎功能唷!】
■ 坊間有些菜農為了加快豆芽生長,在成長期間,加入化肥催生或生長激素。

■ 在販售過程中,也有不肖業者加入二氧化硫、漂白水浸泡,
讓豆芽更白、更保鮮,好提高賣相,
但是吃入這些化學添加物除了容易引發過敏外,
長期下來恐會影響肝腎功能,造成肝硬化、慢性腎臟疾病等。
 

【如何挑選好的豆芽菜?】
1.以嗅覺辨別:
有漂白水味或有藥水味的不要買。

2.以顏色辨別:
新鮮豆芽菜根部略帶褐色,如果顏色過白,莖過度肥大的不要買。



 

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