週五, 12 六月 2015 12:00

❤【80歲長壽博士的保健3秘訣!】

作者 

曾任職原子能委員會副主委、
國立清華大學原子科學院主任蘇青森教授,
教你如何吃、更健康!

❤【長壽博士的保健3秘訣!】
用對方法,養生保健不花力氣!
①【吃對食物】
■ 健康五穀與核果:
吃進去的食物是很重要的,我的早餐是以「五穀類」,
如燕麥片為主,配上些我喜愛的核果,方便簡單,營養不失美味。

■ 多吃水果:
我很愛吃水果,每天早餐都吃水果,餐餐吃水果之外,
太太常將水果洗好放在餐桌或是客廳,

讓我隨時想吃就可以隨手拿到,充份攝取水果中的營養,

此外,我盡量吃水果取代果汁,充分攝取水 果的原味與營養。

■ 喝茶養生:
我每天喝茶,最愛的是「道地台灣茶」,烏龍是我的最愛, 
喝茶是一種習慣,更有養生的效果,好處多多。
除此之外我不喝其他飲料。

 

②【正確的烹調】
食物的來源最重要 我和太太很重視食物的來源,
盡量確保吃下肚的食物都是新鮮無化學殘留的食物。

現在年紀大了不方便開車外出購物,
選擇上網買可信任商家的蔬果運貨到家,方便又健康。

 

③【規律的生活作息】
我每天早睡早起,早睡早起是一種習慣,也是保持自己精神的最佳生活方式。

「不熬夜、不賴床,每天規律的睡眠,讓我整天活力充沛」,
日間可以做些自己想做的事情,
看書、做點想做的小研究、受邀到學校兼課和學生互動,運動散步,生活簡單卻充實!

 

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 本文摘自:
《80歲的博士教你如何吃更長壽》
作者:蘇青森
食譜示範:程安琪、郭月英
出版:旗林文化

20150528 book doctor 160

 

(版權所有:樂活養生美人,轉載請註明出處及連結)

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