週二, 21 四月 2015 12:00

米長蟲了怎麼辦?!❤【預防米蟲的簡單3大招!】

作者 

 

 

天哪!米長蟲了怎麼辦?! (  ̄□ ̄;)
❤【預防米蟲的簡單3大招!】


①【先冷凍→再冷藏】

1. 將米放入密封盒,冷凍4~5小時。
2. 拿出密封盒,解凍後再放入冷藏保存。


②【辛香料除蟲法】

■ 準備乾辣椒(或大蒜、八角、薄荷葉、月桂葉等),
放入乾淨紗布包裹,放入米缸中即可。

■ 約1~2個禮拜更換新的紗布袋。


③【選擇小包裝】

選擇小包裝的米,更能保持新鮮!
「白米」:拆封後20天內食用。
「糙米」:糙米溼度較高,拆封後2禮拜內食用為佳。

 

►【為什麼會長米蟲?】
在碾米過程中,難免會有米蟲(米象)在米粒中,
放置一段時間後,隨著氣溫、溼度的上升導致蟲卵的孵化,進而造成米蟲問題唷!

 

►【長米蟲的米還能吃嗎?!】
專家說:「白米長蟲還是可以食用!」
專家認為,白米長蟲很正常,
不代表已經壞掉,只是口感還是會有差異!

 

►【不要吃發黃、發霉的白米!】
因為可能已經產生「黃麴毒素」,會導致罹患癌症、慢性疾病!
所以需注意避免唷!

 

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