週二, 02 十二月 2014 10:00

預防糖尿病!防癌又瘦身!❤【菠菜的10大好處!】

作者 

菠菜可以穩定血糖,
對於預防糖尿病有其功效,
同時還能「解毒、補血、
改善過敏」呢! 

預防糖尿病!防癌又瘦身!
❤【菠菜的10大好處!】


①【預防糖尿病】
含類胰島素成份,能「穩定血糖」。

②【防癌】
菠菜的抗氧化成份,可以「減低吸收肉製品裡的致癌成份」,降低罹患大腸癌機率。

③【改善氣喘、過敏】
「保護呼吸道、氣管和肺部」,能「預防感冒、減緩氣喘」等過敏症狀。

④【提高瘦身效果】
菠菜能增加飽足感!讓「瘦身效果提高40%以上」唷!

⑤【預防近視、乾眼症及白內障!】
富含β胡蘿蔔素,能「預防近視、乾眼症、老人白內障、黃斑部病變」。

⑥【改善貧血】
菠菜中的鐵質、葉酸,能「改善貧血」。

⑦【增強免疫力】
蛋白質含量高,能調節身體機能,提高免疫力。

⑧【預防骨質疏鬆!】
「維生素k」,能讓皮膚、髮質更好,還能「預防骨質疏鬆」。

⑨【舒解壓力】
豐富的維生素a、b、c,有助「舒緩緊張、穩定情緒」。

⑩【抗衰老】
菠菜能延緩老化,清除自由基,減緩記憶力衰退。

 

♕「吃菠菜需要注意什麼?」:
1. 含較多鉀:「腎功能虛弱者勿食」。
2. 含較高草酸:「有結石病患勿食」。
3. 菠菜性涼且含草酸,不建議生食唷!

 

♫「如何挑選菠菜?」
■ 葉片:
厚實較好。
■ 莖:
粗:較脆、纖維質多。
細:口感較軟嫩。
■ 根部:
呈「紫紅色」的較新鮮。

 

♫「如何保存?」
■ 根部潮下襬放:
可將菠菜用報紙包起來,裝入塑膠袋中,「根部朝下」可以保存更久唷!
■ 建議於2~3天內食用完畢,營養較不會流失。

 

延伸閱讀:
❤【預防抽筋!多吃「深綠色蔬菜」可改善!】

 

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