週一, 24 十一月 2014 12:00

冬季養生蔬果 ❤【蘿蔔這樣煮才對!】

作者 

 

 

冬季養生蔬果 ❤【蘿蔔這樣煮超好吃!】

中醫師說:「冬吃蘿蔔夏吃薑。」
天冷吃補易上火,搭配「白蘿蔔可以消除內熱」唷!
但你知道白蘿蔔怎麼煮會更好吃嗎?^_^


❤【蘿蔔「頭中尾 → 甜軟辣」!】

■「白蘿蔔頭」:
飽水度高,味道甜 → 適合「清炒或是沙拉」。

■「中段」:
辛辣味較弱、口感柔軟 → 適合做成「關東煮或燉煮」料理。

■「蘿蔔尾」:
辛辣味重及纖維粗 → 適合直接「煮湯或醃漬」。

 

【如何保存白蘿蔔?】
■ 先將葉子切掉:可預防水分被吸收。
(蘿蔔的葉子也是可以吃的唷!)

■ 用袋子包好後,放入冰箱冷藏即可。

 

❤ 樂活養生美人,提供正確的養生好知識!
http://www.lohasbeauty.com.tw/


『樂活好市集』嚴選、養生、健康好商品!
http://market.lohasbeauty.com.tw/

 

(copyright@樂活養生美人,非經本站同意請勿轉載。)

閱讀 1159 次數