週一, 04 三月 2013 12:00

排毒去濕氣!❤【薏仁冬瓜湯】

作者 

體內濕氣過重,容易引起過敏,身體沈重、嗜睡等情況,
藉由冬瓜與薏仁的利水功效,能清出體內濕氣與毒素,
還能美顏、消水腫唷!

排毒去濕氣!
❤【薏仁冬瓜湯】

■ 食材:
薏仁100g、冬瓜150g(含皮及冬瓜子)、玉米1穗,
車前子2錢、海帶芽、嫩薑絲適量。

■ 做法:
1.薏仁洗淨後先泡水3~4小時,備用。

2.將玉米切塊,冬瓜刷洗乾淨後切成厚片。
(保留冬瓜籽、皮,與車前子放入藥包袋中,備用。


3.鍋內倒入約1500c.c的水,加入薏仁及車錢子藥包煮沸後,轉小火續煮10


4.依序加入冬瓜、玉米、薑絲、海帶芽,
將鍋蓋蓋上留一小縫,以中火煮至沸騰後,轉小火燉煮約15分鐘。


5.撈起藥包,加入適量的鹽調味,熄火後即可食用。
(如果想吃肉類的話,可加入蛤蠣或排骨燉煮,也是非常美味唷!)


♫【功效】

「清熱利溼、利水、利尿、排毒。」

■ 薏仁功效:
利水消腫、健脾去溼、舒筋、清熱排膿、美白。
(記得要買大薏仁才有功效唷!)

■ 冬瓜功效:
瀉脾火,利濕去風,消腫止渴,解暑化熱。

■ 冬瓜子:
「補肝明目」,能治療腸炎,頗有功效。
皮有消暑、「解毒」作用,瓤有大量植物纖維對腸胃有益。


♫【中醫師提醒】

孕婦盡量不要吃薏仁,因為孕婦有羊水,薏仁有利水的功效,所以要注意唷!

 

延伸閱讀:
❤【吃蒸生薑,瘦身助排毒~♫】
❤【止咳化痰!冬瓜的8大好處!】

 

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