週三, 13 五 2015 12:00

❤【6招飲食法,吃出活腦力!】

作者 

 


有焦慮、暈眩、倦怠、記憶力變差的問題嗎?
這樣吃,完全改善!

6招飲食法,吃出活腦力!】

血糖起伏過大,容易造成「強烈睡意、脾氣暴躁、注意力渙散」等狀態。
嚴重時,會影響身體和心理健康唷!

❤ 日本身心科醫師姬野友美,教你「活腦力飲食」!


1.
【少吃白米、白麵包與砂糖,避免血糖飆升!】
攝取糖類食物時,選擇未精製的食物,能避免血糖急速上升。
建議可將「白飯→糙米或雜糧飯」、
「白土司→黑麥或全麥麵包」、「烏龍麵→全穀蕎麥麵或義大利麵」。

 未精製的食物(低GI食物)如:
「地瓜、全穀蕎麥麵、肉類、黑麥麵包、全麥麵包、豆腐、牛奶」等。

 

2.【先吃含纖維的食物,最後再吃白飯】
可以「減緩醣類吸收速度」,抑制血糖急速上升。

「高麗菜絲、海帶芽、昆布、裙帶菜」等,可包覆醣類,減緩血糖上升的速度。

 容易在午後昏昏欲睡的人,可試著在中餐不吃白飯,「只吃菜,可消除飯後強烈的睡意」。

 

3.【用「醋」醃漬小菜】
「醋」能減緩身體吸收醣類的速度,只要搭配水溶性膳食纖維一起食用即可。

 像是「醋漬海帶芽」,就是一道很健康的配菜。

瘦身排毒這樣吃!【涼拌香蒜黑木耳】

 

4.【避免以飯團、麵類當作主食】
這些食物容易造成心理疲勞,建議吃這些主食前,
先吃蔬菜、菇類或蛋白質(肉類、海鮮、水煮蛋)、
乳製品(牛奶、起士、優格),以減緩糖類吸收速度。

 

5.【避免使用「砂糖」添加甜味】
砂糖除了容易被人體吸收,使胰島素快速分泌導致低血糖外,也容易轉化成脂肪。

 

6.【飯後半小時內,散步20分鐘】
 在飯後血糖上升時活動肌肉,不僅能「消耗醣類」,
亦可避免胰島素過度分泌,預防低血糖症狀。

 
因此,建議在飯後半小時內,散步二十分中,有效預防肥胖。

 

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